主料:
排骨适量菠萝罐头，1瓶
辅料:
食用油适量，
盐适量，
醋适量，
糖适量，
水淀粉适量，
生抽适量，
老抽适量，
芝麻，
少许，
葱，
1段，
姜，
1块，
蒜，
少许，
裹炸粉适量菠萝咕咾排骨的做法步骤
1.排骨焯水，洗净。
2.排骨煮熟。
3.将排骨捞出，沥干水分，放入裹炸粉，拌匀。
4.煎炸排骨。
5.排骨煎炸至焦黄，备用。
6.碗里放入生抽、老抽、糖、醋、盐、水淀粉、菠萝罐头汁，拌匀。
7.爆香蒜末。
8.放入排骨。
9.放入菠萝罐头。
10.倒入碗汁。
11.炒制汤汁粘稠后放入熟芝麻。
12.翻炒均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
糖、醋的比例可根据您个人口味酌情添加。
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热菜 家常菜 朋友聚餐 年夜饭 午餐 晚餐 学生 排骨
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